caseificio produzione formaggi latteria

Cosa facciamo

Il caseificio L'Arte Casearia è noto per la qualità di tutti i formaggi realizzati.
In particolare presso il punto vendita dell'azienda potrete acquistare:

  • Caciotte
  • Burro
  • Stracchino
  • Yogurt
  • Ricotte
  • Formaggi alle erbette
  • Formaggio dolce pressato e mezzano
  • Formaggi al peperoncino.

 

Asiago DOP

Tra i formaggi più noti prodotti all'interno del caseificio, va assolutamente menzionato l'Asiago Fresco DOP. Si tratta del formaggio più famoso della zona in cui risiede il caseificio.
Grazie al suo gusto giovane, questo formaggio è divenuto un classico delle tavole italiane ed è stato in grado di farsi apprezzare anche a livello internazionale. Oggi l'Asiago Fresco è una specialità casearia tutelata.

 

La trasformazione del Latte

I prodotti del caseificio L'Arte Casearia nascono dal buon latte fornito dalle masserie locali.
Il latte viene rigorosamente controllato e deve rispettare rigidi standard di qualità per poter essere lavorato all'interno del caseificio. Il risultato di un procedimento particolarmente selettivo porterà sulle tavole dei clienti del caseificio prodotti genuini, saporiti e di grande qualità.

L'arte Casearia si trova ad Altavilla in provincia di Vicenza, offre alla sua clientela prodotti tipici.
Vieni a trovarci e a gustare i nostri formaggi e latticini.